Składniki na
ciasto:
- 4 szklanki
mąki
- 1-1,5 szklanki
ciepłej wody
- 50 g świeżych
drożdży
- łyżeczka soli
i łyżeczka cukru
- łyżka oliwy z
oliwek
Sos do pizzy
- pomidory w kawałkach z puszki
- suszona lub świeża bazylia
- sól i pieprz do smaku
- 1-2 ząbki czosnku
Drożdże wymieszaj z wodą, solą i cukrem.
Następnie dodaj oliwę i mąkę. Wszystko zagnieć podsypując ciasto mąką, do
momentu, aż nie będzie kleiło się do rąk. Wyrobione ciasto pozostaw pod
przykryciem do wyrośnięcia. Następnie przenieś je na blachę rozwałkowując.
Pomidory z puszki wlej do garnka i gotuj na małym
ogniu. Dodaj bazylię, sól, pieprz i czosnek według uznania. Mieszaj aż sos
zgęstnieje. Polej nim surowe ciasto.
Ułóż na pizzy według uznania składniki które
lubisz najbardziej. Posyp startym żółtym serem. Piecz w piekarniku rozgrzanym
do 200 stopni C przez ok. 25 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz